За основу сюжетной линии этой драматической истории легли мотивы одноименной пьесы Арнольда Вескера. Все основные действия этого фильма разворачиваются в нью-йоркском ресторане под названием "The Grill". Здесь каждый день работа буквально кипит, ведь повара работают в режиме нон-стоп. Практически все повара этого ресторана - это иммигранты из стран Латинской Америки. Они очень дорожат своим местом, а потому готовы на адские условия работы.
Однажды во время обеденного перерыва из кассы ресторана пропадает большая сумма наличности. Под подозрение тут же попадает молодой повар из Мексики по имени Педро. Он безумно влюблен в симпатичную официантку Джулию. Педро попадает под жесткий гнет подозрений. Он пытается убедить своих коллег и руководство, что непричастен в кражи денег из кассы. Параллельно молодой человек узнает шокирующую правду о Джулии. На фоне всех этих драматических событий он предпринимает попытку сделать нечто, что грозит раз и навсегда остановить работу в ресторане "The Grill".